Articoli su meetTheFiber

La polpa di barbabietola non è un semplice riempitivo, ma una fibra versatile che unisce fermentazione e struttura. Dose e mix di fibre ne determinano l’effetto.

In questa edizione di Meet the Fiber: i FOS. I FOS nutrono soprattutto i bifidobatteri nel colon e sono considerati prebiotici. L’effetto dipende da dosaggio, profilo delle fibre e paziente.

Meet the Fiber #1: lo psillio. Non una fibra per il microbiota, ma un gestore dell’acqua. Perché aiuta sia nella diarrea sia nella stipsi, e perché l’idratazione va sempre nel consiglio.